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白癜风患者的饮食要注意什么?

文章来源:昆明复美白癜风研究所 时间:2011-07-14
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白癜风患者的饮食要注意什么?


    白癜风病人应调整饮食,注意禁忌,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,在白癜风的饮食调节中,病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快.如瘦肉、牛肉、猪肉、禽蛋、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜等;多食坚果如白果、核桃、花生、葵花子等,豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。


    白癜风患者在饮食上同样也有一些禁忌,应忌食葱、蒜、虾、竹笋、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。;少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成;樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情。


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